Spadestør

Spadestøren er en dybt fascinerende art fra Mississippi. De kan blive over to meter lange og veje op til ca. 80 kg. I vores havedamme bliver de let over en meter og det vil sige, at de kræver ret god plads. Nu til dags bliver opdrættet både til konsum og kaviarproduktion. En gang i mellem kan de skaffes til hold i havedamme. De lever som filtratorer og æder i naturen først og fremmest zooplankton (små krebsdyr som dafnier og cyclops). Spadestørene er i vores sammenhæng vænnet til forskellige typer af småt tørfoder og de tager både, flager, små pellets og småt synkende størfoder. Hvis man holder dem i selskab med grådige og hurtige arter, kan de let få problemer med at få fat i nok foder. Man skal sørge for at fodre flere gange dagligt med små portioner, så man sikrer sig, at de får mad nok. Denne art er lidt sartere end så mange andre fisk i havedammen, men ved omhyggelig pleje, kan man have stor glæde, at denne spændende fisk i mange år. Man skal sørge for god vandkvalitet, et højt iltindhold og rimeligt rolige forhold.