Shusui er den skælløse form af Asagi. Man bruger blot ikke Doitsu-betegnelsen i navnet hos denne variant.
Det kan dreje sig om særdeles farvestrålende fisk og det er en af de få varianter, hvor man kan få den eftertragtede blå farve.
Afhængigt af farvenuancerne kan der være flere former for Shusui.
